Rolul ORP în sanătatea legumelor

Într-un articol anterior am definit noţiunea de ORP, iar în postarea de azi vom analiza amănunţit rolul ORP în sanătatea legumelor şi fructelor, în contextul unor pieţe atât de globalizate şi dinamice, expuse la tot soiul de pericole. Perisabilitatea fructelor şi legumelor Manevrarea corectă a fructelor și legumelor după recoltare Read more…

Secretele pufoşeniei pâinii

Cum zilele trecute vorbeam despre biscuiţi, iată că astăzi vom pătrunde în câteva din secretele pufoşeniei pâinii şi produselor de panificaţie. De ce este un produs mai savuros decât altul? Râmâne să gustăm împreună câte puţin din feliile articolului de azi. Istoria pâinii Se spune că primele încercări de dezvoltare Read more…

De la plante la unguente

Astăzi vom urma drumul ce porneşte de la plante la unguente, analizând chimia din tehnologia producerii acestor medicamente ce ne ajută la tratarea afecţiunilor pielii, artritei, reumatismului. Istoria unguentelor Încă acum peste 3000 de ani, Hipocrat şi Galenus vorbeau despre aceste tratamente terapeutice, realizate din grăsime animală, ceară de albine, Read more…

Cuprul din apele uzate

Într-o perioadă tulbure în care discuţia despre mediul înconjurător devine tot mai aprigă, noi am gândit astăzi un articol despre cuprul din apele uzate. În cele ce urmează, vom putea descoperi şi raționamentul economic din spatele chimiei şi tehnologiei purificării apelor. Istoria cuprului Până să ajungem la cuprul din apele Read more…

Din petrolul brut în rafinat

Probabil este foarte cunoscut faptul că la baza benzinei stă petrolul. Din petrolul brut în rafinat, astăzi păşim pe drumul secretelor tehnologiei din chimia numită petrolul brut, vom pătrunde adânc în procesul său de rafinare. Istoria petrolului Sub formă astfalt era descoperit ţiţeiul, încă de acum 12 000 de ani, Read more…

Follow by Email
Instagram