Azotul amoniacal este un analit important în agricultură, tratarea apelor uzate, biotehnologie și industrie, inclusiv amoniacul (NH3) și ioni amoniu liberi (NH4+), al căror conținut depinde în principal de pH-ul apei. În medii naturale, amoniacul este forma predominantă, în timp ce amoniacul reprezintă mai puțin de un sfert din amoniu. Read more…
Importanța măsurării pH-ului în producția de vin este esențiala deoarece acesta joacă un rol cheie în procesul de producție, influențând gustul, stabilitatea și calitatea generală a băuturii. Vinul, această băutură venerată de secole, este un amestec complex de chimie și artă, cu nenumărate variabile care influențează calitatea și caracterul său. Read more…
pH și Aciditate Totală în Bere: O Călătorie în Chimia Gustului Berea este, fără îndoială, una dintre cele mai populare și vechi băuturi ale omenirii. Fiecare componentă a sa – malț, hamei, drojdie și apă – joacă un rol esențial în crearea aromei, gustului și texturii. Chimia din spatele Read more…
Importanța măsurării pH-ului în produsele lactate este necesară deoarece este o metodă eficientă de evaluare a prospețimii, siguranței și stabilității acestora. pH-ul reprezintă o măsură a concentrației ionilor de hidrogen dintr-un produs și este un indicator important al acidității sau alcalinității acestuia. Măsurarea pH-ului în timpul procesului de producție și depozitare Read more…
Importanța pH-ului este esențiala in cultivarea plantelor. Indiferent dacă cultivati plante în grădina de acasă sau gestionați sere comerciale, testarea, monitorizarea și păstrarea sub control a parametrilor de creștere ajută la maximizarea eficienței, calității și cantității. Gama GroLine oferă mijloacele pentru monitorizarea continuă și testarea parametrilor precum pH-ul, conductivitatea (EC Read more…
Ghid de bune practici: pH Păstraţi electrodul hidratat De ce ? Uscarea electrodului poate produce variaţii ale valorii de pH, timp de răspuns lent şi măsurători incorecte. Soluţia: Recondiţionaţi un electrod uscat prin introducerea bulbului şi a joncţiunii în soluţia de păstrare pentru cel puţin o oră. Clătiţi, Read more…
Importanţa pH-ului în panificaţie o vom descoperi încă din primele etape ale procesului de fabricaţie a pâinii. Pâinea este un aliment de bază în multe culturi din întreaga lume. Dar, știați că pH-ul pâinii poate afecta nu numai gustul și textura acesteia, ci și termenul de valabilitate și siguranța alimentară? Read more…
Legionella: măsurile de siguranţă împotriva contractării bacteriei Legionella pneumophilia asigură sănătatea populaţiei. Legionella pneumophila este o bacterie aerobă, gram-negativă asociată cu infecții respiratorii. Anual se raportează peste 1 000 de cazuri de persoane care au contractat această bacterie în urma unor călătorii. Ce este boala legionarilor? Boala legionarilor este o Read more…
Testarea nutrienților cu HI9814 din gama GroLine devine mult mai uşoară deoarece acest multiparametru este special conceput pentru hidroponie, acvacultură și sere. Puteţi testa pH-ul, EC, TDS și temperatura cu un singur multiparametru produs de Hanna Instruments, GroLine HI9814. HI9814 este rezistent la apă, ușor de utilizat și dispune de Read more…
Ghidul pentru măsurarea pH-ului alimentelor vă oferă o introducere în efectuarea acestei analize extrem de simple, dar esenţială în majoritatea industiilor. Măsurați pH-ul alimentelor? Cât de încrezător sunteți în acuratețea rezultatelor dvs.? Din ce în ce mai mult, în industria alimentară, pH-ul trebuie testat atât din motive de siguranță, cât Read more…
