Astăzi scufundăm linguriţa în importanţa pH-ului din iaurt, să descoperim de ce este bine să nu fie prea puţin acru sau mult prea acru. Chimia din tehnologia producerii acestui tip de lactate se ve prevala în faţa noastră în cadrul articolului de marți Hanna. Istoria iaurtului În urmă cu peste Read more…
Astăzi am realizat o măsurare pH lapte cu dispozitivul portabil Hanna HI98161 pentru a veni în sprijinul clienților ce doresc să facă trecerea de la hârtie la o tehnologie de 25x mai precisă şi mult mai simplu de utilizat. Dacă ieri vorbeam despre lapte ca şi sursă de calciu, iată că Read more…
PH-metrul Hanna HI5222 este un model cu două canale, complet personalizabil și este dotat cu un ecran LCD color, tastatură tactilă capacitivă și un port USB pentru conectarea la calculator. HI5222 este dotat cu 2 conexiuni BNC izolate prin galvanizare pentru utilizare cu gama extinsă de electrozi de pH, ISE Read more…
Într-o perioadă tulbure în care discuţia despre mediul înconjurător devine tot mai aprigă, noi am gândit astăzi un articol despre cuprul din apele uzate. În cele ce urmează, vom putea descoperi şi raționamentul economic din spatele chimiei şi tehnologiei purificării apelor. Istoria cuprului Până să ajungem la cuprul din apele Read more…
Astăzi am realizat un tutorial de prezentare pentru Multiparametrul Hanna Edge HI2002, cel mai inovativ echipament Hanna pentru măsurare de pH şi ORP. Este foarte adaptabil în funcţie de nevoile utilizatorului, se pot analiza o serie de parametri, cu ajutorul electrodului specific. Pentru comenzi şi detalii puteţi vizita magazinul nostru online. Read more…
Această perioadă este propice sezonului roșilor, iar preocupările gospodinelor vizează conservele de roşii pentru iarnă alături de alte legume. Articolul de astăzi se apleacă la rândul lui asupra procesului de conservare chiar la nivel industrial pentru cei cu timpul puţin mai limitat, dar care gustă cu poftă dintr-o roşie, indiferent Read more…
Cum încă mai este cald şi aproape weekend, ideea unei îngheţate parcă ne surâde. Dar ştiţi cum s-a ajuns de la faloodeh la îngheţată? Oare care este chimia din spatele tehnologiei acestui desert? Răspunsul în articolul Hanna de astăzi. Da la faloodeh la îngheţată, incursiune prin istorie Faloodeh reprezintă una Read more…
Astăzi am realizat primul tutorial pentru canalul nostru de Youtube despre cum măsurăm pH-ul apei potabile. De asemenea puteţi regăsi în acest material video şi paşii de calibrare a testerului Hanna HI98100. Vă reamintim că în această perioadă puteţi beneficia de 10% reducere la toată gama de testere Hanna, inserând codul Read more…
În articolul de ieri vorbeam despre obişnuinţe culinare în materie de sosuri, astăzi dorim să exploatăm latura puţin mai exotică a bucătăriei, ca şi răsfăţ de weekend. Sosul de soia devine un element tot mai utilizat în preparatele de ocazie, mai speciale, cu influenţe asiatice mai mult sau mai puţin Read more…
Obiceiurile culinare ale românilor includ folosirea diferitelor tipuri de sosuri în mâncărurile locale, de la mici cu muştar, la saladă cu dressing, cartofi cu ketchup sau shaorma cu maioneză, practic vorbim de o viaţă condimentată de sosuri. Articolul de astăzi realizează o incursiune în chimia din tehnologia acestor pontenţiatori de gust. Maioneza Read more…
