Astăzi am comandat pizza şi ne-am gândit că ar fi foarte utilă o măsurare a temperaturii din pizza şi brânza tofu (scoasă din frigider), cu ajutorul termometrului cu infraroşu HI99551, ce nu necesită introducerea sondei în produs. Detaliile experimentului şi rezultate în linkul de mai jos.
Noutăţi zilnice
Monitorizarea nutrienților în timpul fermentării strugurilor
În timp ce monitorizarea nutrienților poate să nu pară esențială, cercetările arată că tratamentul adecvat in timpul fermentarii cu adaosuri adecvate de nutrienți poate ajuta la inhibarea dezvoltării hidrogenului sulfurat (H2S) și la asigurarea unor Read more…
0 Comments