Potenţialul de zahăr şi alcool

Astăzi am realizat un experiment de măsurare, în grădina noastră, ce a vizat potenţialul de zahăr şi alcool din struguri. Acest material reprezintă partea pratică, pe viu, din articolul despre producerea vinului realizată cu ajutorul Refractometrului Hanna Hi96813. Rezultatul şi întreaga exprienţă sunt disponibile pe canalul nostru de Youtube, în linkul de mai jos.