aciditate
Aciditatea din sucul de portocale
Dacă săptămâna trecută vorbeam despre cafea, revenim pe tărâmuri exotice, cu o altă categorie de fructe. Astăzi vorbim despre portocale, mai precis aciditatea din sucul de portocale. Curiozitatea principală se referă la gustul diferit la o portocală versus sucul de portocale, care este chimia din spatele acestei tehnologii? Rămâne să Read more…