Astăzi revenim în atenţia dumneavoastră cu un tutorial de analiză, ce vizează pH-ul la ciuperci, alături de testerul Hanna Foodcare 981036. După o să puteţi vedea şi în materialul video de astăzi, este nevoie de prepararea unei soluţii semi-solide pentru a putea cuantifca acest parametru important numit pH, pe care am avut şansa să-l monitorizăm în trecut, folosind acelaşi model de tester Foodcare 981036, în articolul dedicat zacuscăi de ghebe dar şi în analiza cârnatului de mistreţ. Aplicabilitatea acestui model de tester de pH Hanna se extinde pe o gamă largă din industria alimentară, mai ales datorită joncțiunii deschise și vârfului din sticlă conică. Întreaga poveste despre procesul ce vizează pH-ul la ciuperci, este disponibilă în video-ul de mai jos.
Hanna, mai simplu, mai sigur, mai delicios!
0 Comments