pH-ul și Aciditatea Totală în Bere

pH și Aciditate Totală în Bere: O Călătorie în Chimia Gustului   Berea este, fără îndoială, una dintre cele mai populare și vechi băuturi ale omenirii. Fiecare componentă a sa – malț, hamei, drojdie și apă – joacă un rol esențial în crearea aromei, gustului și texturii. Chimia din spatele Read more…

Primul electrod cu bluetooth

În 2014 Hanna lansa primul primul electrod cu bluetooth pentru măsurare a pH-ului, inveţie ce a deschis uşile pentru mulţi antreprenori din domeniul agriculturii, producţiei vinului şi a berii, în materie de perfecţionare a producţiei, mai ales din punct de vedere al calităţii livrate. S-a ajuns la un la nivel Read more…

Sturionii, lorzii Dunării

Emisfera nordică, mai precis Marea Neagră şi Marea Caspică sunt locurilor unde se nasc, sturionii, lorzii Dunării. Aceşti peşti fără prea mulţi solzi, mai degrabă cu discuri osoase, fără dinţi, sunt răspândiţi în lume în 27 de specii, dintre care 23 sunt pe cale dispariţie. În România sunt 4 specii Read more…

Şalăul ideal pentru dietă

Şalăul ideal pentru dietă vine ca o continuare firească a incursiunii Hanna în lumea apelor, după ce în săptâmânile trecute am făcut cunoştiinţe cu alte specii de peşte ca ştiuca, crapul sau păstrâvul. Introducere în lumea şalăului Salăul sau suducul, cum mai este cunoscut, reprezintă cea mai importantă specie de Read more…

Pinot Noir de ziua lui

Dacă săptămâna acesta, mai precis marţi, 18 august, a fost ziua internaţională Pinot Noir, am ales şi noi să realizăm un articol despre Pinot Noir de ziua lui. Vinul roşu sfânt Se spune că ritualurile religioase au favorit apariţia vinului roşu, în Caucaz, Mesopotamia şi Egipt, mai precis acum 6500-8000 Read more…

Rechinul apelor dulci

Ştiuca, rechinul apelor dulci este denumit ştiinţific Esox Luciuc, ce în limbă celtică înseamnă somon. Ştiuca mică de până în 30 de centimetri este cunoscută sub numele de mârliţă sau mârloaie. Acest peşte impresionează printr-un număr mare de dinţi, aproximativ 700, asemeni vulpii. Dinţii acestui răpitor sunt ascuţiţi şi inegali, Read more…

Follow by Email
Instagram