Conținutului de zahăr din struguri cu refractometru digital
Zaharul din struguri cu refractometru Prin măsurarea conținutului de zahăr din struguri cu refractometru putem afla momentul optim pentru recoltarea acestora. Vinul se face din fermentarea zaharurilor găsite în struguri. Culturile de drojdie se adaugă sucului colectat din zdrobirea strugurilor. Drojdia metabolizează zahărul și produce alcool și dioxid de carbon Read more…